سس پِستو

امسال یه مقدار ریحون تو گلدون کاشته بودم و گذاشته بودم پشت پنجره. دیدم زیاد شدن و دارن از بین میرن و ما هم نمیتونیم همشو بخوریم پس تصمیم گرفتم باهاشون سس پِستو درست کنم. این سس رو با پاستا معمولا میخورن ولی میشه حتی روی نون کشید و خورد

اینم دستورش

دو فنجان برگ ریحان تازه که روی هم فشرده شده باشن

یک چهارم فنجان پنیر پارمیسان رنده شده

نصف فنجان روغن زیتون

سه قاشق غذاخوری دانه آفتاب گردان یا گردو

سه عدد سیر متوسط و له شده

بعد هم همه رو باید با هم توسط مخلوط کن خوب قاطی کرد. در یخچال تا یک هفته و در فریزر تا چند ماه میشه نگهش داشت